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【魚屋が釣り好きへ!】コンビニ氷で簡単に超鮮度で魚を持ち帰るプロの技!【つりぴち】

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19 thoughts on “【魚屋が釣り好きへ!】コンビニ氷で簡単に超鮮度で魚を持ち帰るプロの技!【つりぴち】 | 海水 氷 作り方に関する一般的な文書が最も正確です

  1. みき やまひろ says:

    コンビニ氷は、砕いた氷と、四角に固まった氷が、売ってますが、どちらが良いですか?

  2. miya4taka4 says:

    コンビニ氷とペットボトル氷の違いが凄く気になります
    物理的には、ビニール袋とペットボトルの熱伝導率(素材はざっくり同じなので厚さ)の違いだと思いますが、いずれも薄いのでそんなに海水温度に影響しないと思いますが、そんなに違うのでしょうか
    コンビニ氷はもったいと考える人も多いので、ぜひ実際に検証してもらいたいです

  3. Kazu T says:

    釣り船で漁港などでくーらーに直接氷を入れられる場合はどうしたらいいですか

  4. 777 kamomeget says:

    はじめまして!
    海水をポリタンクで持ち帰り、牛乳パックで凍らせたものを多用してます!
    どないですか!?

  5. PIRATES AKEMI says:

    料理ド素人のAKEMIの素朴な質問ですσ(^_^;
    魚をおろした後、取ったウロコや血が残ってたら嫌なので、
    仕上げに水道水でさっと流してるんだけどぉ、
    この時点でも水道水を直接身に当てないほうがいいのかなぁ?
    ふきんで直接魚を拭くのは抵抗があって…(~_~;)

    煮付けの場合は、沸騰する前のお湯を回し掛けてからぁ、
    アルコールを飛ばした日本酒で煮付け始めるので、水道水は
    掛けないのですが…あっ、水道の水を沸かしても、水道水?(^^ゞ

  6. obaq777ful says:

    こんにちは。いつも海水を汲んだバケツの中で血抜きをしてからクーラーボックス(海水に袋のままの氷入り)に入れていました。クーラーの中の海水が血で真っ赤になっても問題ないのですね。

  7. pokettomonsuta says:

    鬼締めの氷の代用として、
    ペットボトルに塩水を入れて凍らかした物は、冷えますか?、冷えが悪い場合は、キャップを外して冷やすのは、大丈夫でしょうか?

  8. netasushi says:

    水に触れさせない これは体感して重要だと感じます
    海水だけだと0度下回るので冷えすぎて魚が凍っちゃうから
    下記のやり方でやっています

    ・クーラーに氷水
    ・厚手ビニール袋に海水入れてクーラーボックスにドボン 魚を入れやすいように口をあけてテープで固定
    ・魚釣れたら入れる 釣り終わったらテープを外しビニール袋を縛る
    ・帰りにドレンから水だけ抜く

    このやり方だとビニール内の海水温が2度前後くらいでいけてました
    ビニール袋に氷+水だと0度下回らないとかありそうですね
    もしくは0度以下にするほうがいいのか、いろいろ気になります
    何度くらいで安定していたかわかれば教えて頂けるとうれしいです!

  9. マイケル。 says:

    今までクーラーに氷沢山入れその上から海水入れてました。
    塩分濃度下がっちゃうんだね

  10. Bear Gryllz says:

    初コメントさせていただきます。
    最近こちらの動画を知って色々拝見させてもらっている者なのですが、私も海釣りをしていまして、偶然にも最初から周りに習って鬼締めをしているのですが、こちらの最新の方の動画を目にし、やっぱりプロもそうしてるんやなぁと納得しつつ(自分のやり方は間違ってなかったと思いながら)、更にこちらの動画に興味を持ち、魚屋つり鮮さんの動画を初めの方から見てみたのですが、最新の方の動画では凍らせたペットボトルでも問題ないとおっしゃっていましたが、この動画では凍らせたペットボトルは駄目だと言っています。。。
    (私は通常の小さい氷が沢山入った氷袋より凍らせたペットボトル派なので。小さい無数の氷は一般人には手に入れづらいですし。)
    この動画でペットボトルが、駄目だという意味合いは、途中の動画でおっしゃっていた家から常温のクーラーボックスにペットボトルを入れて行くのが駄目(最初の溶けが早いから)であって、家で予めクーラーボックスを冷やしておいた所に、別の溶けてない凍らせたペットボトルを入れていくなら問題ないという理解で良いのでしょうか?(この動画でペットボトルは駄目だと言い、最新の方の動画では凍らせたペットボトルを使っているので何とも釈然としないところがありまして、果たして凍らせたペットボトルでも大丈夫なのか。)
    出来れば、おっしゃってるペットボトルは冷えない!を実際食べ比べ動画の時のように検証していただけると分かりやすいかと思います。長々と申し訳ありませんでしたが、ご返答の程宜しくお願い致しますm(_ _)m

  11. アウトドア9 says:

    はじめまして。
    動画めちゃくちゃ参考になりました。
    乗合船の場合、釣ってる間はイケスに入れておいて、帰港までに絞めて帰港時にクーラーBOXに入れて帰ります。
    魚が冷えていない状態で魚、ビニール、新聞紙、袋氷の順で入れて持ち帰ってもあまり効果はないでしょうか?

  12. 永田聡 says:

    初めまして。オフショアでジギングをメインでやっています。クーラーボックスにはコンビニでいうブロック氷が4~5個入っていて以前は海水のみで冷やしていましたが魚の眼が白く濁り体が硬直していました。ある動画で海水のみで冷やすのはNGで、真水を混ぜる事でそれらの減少が防げるとあり、今では敢えて袋から出し海水と混ぜるようにしています。当然乗合船なのでクーラーボックスを複数持って行けないのでクーラーボックスに入れっぱなしです。どうすればいいでしょうか?釣り時間は8時間ほどです。
    ちなみに、脳締め・神経じめ・血抜き処理はしています。

  13. 走れ!! ハスキー ふうまくん says:

    初コメです。
    最近海に釣りに行くことが多くなって、魚の絞め方や血抜き方法など、いろいろYouTubeで勉強しましたが、
    持って帰った魚がイマイチで美味しくないとか、生臭いとかあったんですが、この動画を観させて頂いて
    本当に、目から鱗❗️とても勉強になりました。
    今度から早速、実践したいと思います。

    もしよければ、アコウをよく釣ってくるのですが、煮付けしかしたことがありません。
    他に美味しい食べ方や、捌き方など動画にしていただけると嬉しいです。

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